在南京的热闹街头，烘焙出一种新兴的街头美食——烧饼，这背后是一个年轻人的拼搏与奋斗。韩鹏，这位1998年出生的“00后”，退役仅一年，便在烧饼生意上交出了500万元的成绩单，真是让人惊叹！

　　韩鹏的故事，始于他生活的小镇——淮安洪泽。因为父母在外打拼，从小由爷爷奶奶带大的他，生活条件并不宽裕。尽管小时候成绩优秀，但到了中专阶段，因叛逆与同龄人的比较，自卑感逐渐压倒了他。2018年，这位少年决意参军，希望通过磨炼自己，找到属于自己的轨道。两年的军旅生涯，塑造了他的坚韧、毅力与自信，正如他所说：“军营让我的生活焕然一新。”

　　退役后的韩鹏面临很多选择，但他并没有选择稳定的工作，而是勇敢地踏上了自主创业的道路。他曾尝试与亲戚合伙开篮球场，结果因经营不善而失败；又加盟奶茶店，希望打入当时热门的奶茶市场，却不幸遇上品牌倒闭。两次失败未能击垮他，反而激发了他的斗志，他决定重新摸索。

　　学习是韩鹏蕞大的优势。在江苏食品药品职业技术学院，他深造烹饪，与业界专家交流，积累经验。一次偶然的机会，他想到了中国传统美食烧饼，并开始认真研究这一行业。经过对多地方美食的考察，他决定传承古法，创新口味，推出香酥鸡烧饼，符合现代人的口味。

　　技术创新成就了韩鹏的品牌梦想，随着“神厨小福贵”品牌的成立，他的烧饼店开到了南京。如今，韩鹏在南京已开设3家直营店以及10余家加盟店，年销售额轻松突破500万元，他显然是在这一领域取得了优异成绩。

　　采访之时，记者见到了忙碌的韩鹏。早上七点，他便开始复盘前一天的经营数据，然后和团队开会，蕞后亲自参与到门店的制作中。每天，他都得擀制、贴炉200多个烧饼，蕞多时达到500个，生意忙得不可开交。

　　而韩鹏对待员工的态度十分特别，他常常被“罚款”，这不仅仅是纪律，也是公司文化的一部分，这样的做法让团队氛围轻松友好。正因如此，许多员工愿意留下来与他共同奋斗。

　　当被问及未来的发展时，韩鹏表示，他希望让每位伙伴都能拥有自己的店，继续投身于这个行业中，分享自己创业的经验与智慧。他清楚地知道，创业的路如爬山，艰难且充满挑战，而他才刚刚站在山脚。

　　透过韩鹏的故事，看到的是一位年轻人的积极向上与不懈努力，他用自己的经历告诉每个年轻人：坚持与奋斗才能迎来希望的光芒，而正是军旅生活的淬炼让他有勇气去开创属于自己的未来。相信在不久的将来，这个年轻的烧饼创业者将会创造更多的辉煌。返回搜狐，查看更多

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