2026年5月26日,由中国肉类协会主办,江苏省肉类协会、浙江省肉类协会、安徽省肉类协会、广西肉类食品协会、江苏省物流产业促进会冷链专委会和中国肉类协会各分支机构协办,多家行业代表企业支持的“瑞邦智能-肉类产业智能制造大会”在南京隆重召开。来自国内科研院校、行业代表企业、智能装备制造商的代表齐聚金陵,共探AI时代肉类产业智能化转型路径,共绘产业高质量发展蓝图。

　　开幕式上,中国肉类协会副会长兼总工程师张原飞、江苏省肉类协会会长蒋维群及中国肉类协会机械装备分会会长、浙江瑞邦智能装备股份有限公司董事长施明先后致辞。致辞嘉宾均强调,智能制造是破解行业发展瓶颈、提升核心竞争力的关键引擎,呼吁全行业以科技创新为驱动,加快推进装备升级、标准完善与产业链现代化建设。

　　会上,《牛屠宰线设备配置技术规范》《羊屠宰线设备配置技术规范》两项团体标准正式启动,标志着我国畜禽屠宰装备标准化建设迈出重要一步。中国肉类协会与多家骨干企业代表共同见证启动仪式,为行业规范发展筑牢标准根基。

　　主题报告环节精彩纷呈,多位权威专家与企业代表轮番登台,围绕AI赋能行业发展、肉类智能制造标准体系、“卡脖子”技术攻关、智能机器人分割、生猪智能化屠宰、装备国产化、数智化转型、AI视觉检测等前沿课题展开深度分享,全面展现我国肉类加工智能制造的技术突破与实践成果。大会邀请到农业农村部屠宰标准处代表详细介绍了畜禽屠宰加工行业实用技术征集活动的相关事项。

　　与会嘉宾聚焦肉牛全产业链智能化、禽类屠宰装备创新、生物安全数智化解决方案等热点议题深入交流。在“智宰未来-肉类加工全链路智能化的机遇与突围”“精深溢价-肉类精深加工智能化发展的机遇与挑战”等多主题的圆桌对话中,嘉宾们坦诚交流、碰撞思想,凝聚起协同创新、共促产业升级的广泛共识。

　　本次大会的成功召开,离不开业内企业的鼎力支持。为此次大会的筹备等工作提供相应支持的企业有:浙江瑞邦智能装备股份有限公司、山东鲁新启达机械科技有限公司、安徽安乐屠宰机械制造有限公司、南京凯宏肉类机械有限公司、青岛中邦昊通机械有限公司、青岛建华食品机械制造有限公司、南京御品食品机械有限公司、南京市宏伟屠宰机械制造有限公司、克鲁勃润滑剂(上海)有限公司、上海太易检测技术股份有限公司。在此,中国肉类协会对以上企业表示衷心感谢。

　　此次大会搭建起产学研用深度融合的高效交流平台,进一步推动智能技术、数字装备与肉类产业全面对接,为加快畜禽屠宰装备国产化替代、保障肉品质量安全、助力我国肉类行业迈向智能化新时代注入了强劲动力。

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