现代快报讯（记者江楠蔡梦莹文/摄）“还有*后一份面包，需要的叔叔阿姨们可以来领取哦！”这是南京玄武区蒋王庙社区慈善超市微信群里的“福利”。

　　这是南京试点临期食品免费领的首个捐赠点，从今年5月25日开始，已经运营了50天，受到了周边居民的欢迎。现代快报记者了解到，未来，这一模式有望在玄武区更多社区推广。

　　7月5日，现代快报记者来到蒋王庙社区的久福慈善超市。当天临期食品多数是小面包，放在冷藏柜里。超市一侧的墙上贴着《捐赠食品管理制度》。

　　“我带给我家小外孙吃。”刘阿姨打开冷藏柜，拿出一个巧克力夹心面包。她是山西人，刚来小区两个月，之前在小区的宣传活动中得知，南京试点临期食品捐赠点就在家附近，便过来看看。刘阿姨告诉记者：“其实拿回去，一般第二天就吃掉了，没有什么不放心的。”她按照要求，在表格上登记了自己的姓名、联系方式还有领取时间。一旁的工作人员再次提醒她注意食品保质期。

　　7月5日下午4点多，冷藏柜里只剩下一个紫米面包。记者注意到，这款面包的生产日期为7月3日，保质期为8天，距离过保质期还有3天左右的时间，日期还比较“新鲜”。

　　慈善超市负责人常万春告诉记者，发放食品前会再次确认食品安全，每天会对捐赠食品进行清点查验，清理过期变质食品。“一般来说，当天来的临期食品，当天就能领完，我们也会做好食品安全提示，确保社区居民们能够安心食用。”

　　记者了解到，南京试点捐赠临期食品从今年5月25日开始，已经运营了50天，期间共接到企业捐赠的临期食品32批、780余件。

　　今年4月29日，《反食品浪费法》正式实施，如何让尚在保质期范围内的临期食品得到利用，成为大家关注的焦点。

　　此前，现代快报记者探访了解到，不少连锁超市早已试水设置了临近保质期商品区，以预包装食品和零食为主，销售价格是标明为原价的二到五折。不过，类似临期食品免费赠送的模式尚属首次。

　　在与企业沟通的过程中，南京市玄武区市场监管局玄武湖分局局长罗亚玲了解到，生鲜平台“叮咚买菜”有捐赠临期食品的意向。“为了保证商品新鲜优质，很多商超每天都要对商品进行处理。比如5天质保期的面包，到期前2天就要下架、销毁。”罗亚玲表示，实际上，这部分临期食品仍具有食用价值且有质量保障，如此做法难免会造成一定的食品浪费，实在有点可惜。

　　为此，她萌生出在慈善超市中搭建临期食品捐赠平台的想法，给临期食品提供了一个去处，避免“一扔了之”。

　　为了保障消费者的食用安全，玄武区市场监督管理局联合多方食品专家，对诸如哪些食物在运输和存放的过程中不会产生质量问题、如何保证市民安心食用临期食品等问题进行了多轮讨论。*终排除了乳制品、鲜切水果、生食海产品等“高危”产品，留下了面包类、速冻包子、馒头类等从生产到销售均有标准化流程的食品。

　　此外，现代快报记者还了解到，市场监管部门将委托专业机构对捐赠食品定期抽检，一旦发现有风险，会及时进行论证，必要时会停止这个品类食品或者企业的捐赠行为。

　　据了解，目前蒋王庙社区的试点运营平稳，生鲜平台定期都会送来一些面包、速冻包子。

　　近期，玄武区市场监督管理局联合区民政局，正准备在辖区逐步推广这一模式，“叮咚买菜”多个站点、南京海关动植物与食品检测中心、南京市产品质量监督检验院、钛和中谱检测技术（江苏）有限公司、中检科（上海）测试技术有限公司、谱尼测试集团上海有限公司等多家单位与玄武区内的多家慈善超市正在协商定点捐赠协议，同时进一步扩大捐赠的种类，以方便更多的居民。

产业招商/厂房土地租售：400 0123 021
或微信/手机：13524678515; 13564686846; 13391219793 
请说明您的需求、用途、税收、公司、联系人、手机号，以便快速帮您对接资源。 
长按/扫一扫加葛毅明的微信号

扫一扫关注公众号