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江北的春天在长芦乡野的舌尖美味里

admin9个月前 (10-01)南京产业信息27

  绿油油的小麦在微风中摇曳,黄灿灿的油菜花丛中蝴蝶飞舞……春天,是一个绿色的世界,一个充满芬芳的世界。

  今天,“江北的春天在哪里”系列直播,小北带大家走进长芦街道新犁村和通江集村,从草莓大棚到长芦臻米,再到特色春菜,一起开启长芦的美味春天~

  方利家庭农场位于长芦街道新犁村勤奋组,正如这个名字一样,这里的人们对土地有着特殊感情,坚守奋斗在这片土地上的每个人都勤劳、有干劲。史方利就是其中一位。

  2015年,史方利来到江北,在长芦承包一片土地种植果蔬。截至目前,方利家庭农场面积已经超100亩,其种植的水果稳定供应给各地连锁水果店。平时,一家人就地住在基地大棚前的简易小屋里,随时招呼周边居民前来体验果蔬采摘。

  “哇塞,这些草莓香味好浓啊。”走到草莓棚前,无需弯腰进入,远远就能闻到草莓香。一颗颗红红的果子挂在杆子上,沉沉地垂下来,入口酸酸甜甜,回甘无比。据农场主介绍,草莓一直到5月份前后才会下市,接着农场的西瓜、葡萄、蓝莓就会接连上市。除了水果,农场内还种植了莴苣、大白菜、韭菜、小青菜等多品种蔬菜。

  到了饭点,沿着化工大道继续前行,老林的农家乐里人头攒动。南京人的春天总是离不开野菜的身影,老林忙活了一阵子,就将“春天”端到了我们面前——香椿头涨鸡蛋、清炒豌豆头、凉拌马兰头……

  “刚刚摘的白菜,放进咸肉汤里,再加上一把粉丝,称得上一*啊!”在方利农场摘来的白菜,老林帮忙加工,一道地道家常菜就出现了。玩一玩、逛一逛,之后来到老林这里吃上一顿“春天”的美味,不亦乐乎。

  “粒粒饱满,甜甜糯糯,林老板这里的米很好吃呀!”饭桌上,一碗香喷喷的白米饭引起了大家的注意。原来,这是街道全力打造的长芦臻米,多个长芦家庭农场已经开始合作种植该品种。

  “这种稻米看上去丰润白皙,煮出来的米饭晶莹剔透,富有弹性,冷后不硬。”现场,街道协作发展办介绍,目前长芦臻米主要品种为南粳46和南粳5055,从选种、育秧,到插秧、施肥,再到收割、加工,长芦臻米在生长的全过程都秉持着绿色健康、生态环保的理念,在品质上始终保持着较高水平。

  (点击查看详情:香喷喷的长芦臻米上市啦)

  “每袋臻米上都有一个溯源二维码,大家用手机扫描就能看到大米的全部生长过程,这是长芦臻米对于安全品质的保证。”

  走进长芦,红彤彤的草莓、绿油油的蔬菜、白花花的大米……一切都是生机勃勃的样子,这里的春天,等着你们来感受哦~

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