食品规划收纳师:让后厨库房与前厅一样井井有条
据介绍,后厨库房可视化管理源于5S管理制度,起初是为了提高现行库房空间利用率,方便员工取拿、存放物品,产品快速周转,杜*浪费;进而培养员工的主动性和积极性,创造人和物品都适宜的环境,进而提高管理水平,改善企业经营状况,形成自主改善的机制。
从公司层面考虑,可视化管理无形中帮公司节约了成本。7月底规划后,8月初门店已经退掉外租库房。门店仓库*多储存两天的货物,一般做到日清日结,避免长期积压货物,节省本来可能会浪费的物料的同时为顾客提供更新鲜的食材。公开数据显示,首批经过改造的11家门店,2020年全年均无物料过期事件发生。这两方面节支后,一个月能为公司节省2万多元成本。
目前来看,食品规划收纳好处多多,但刚开始执行的时候也遇到了不少问题,员工习惯随手一放,不太理解为什么要多此一举,通过反复沟通,师尚松逐渐帮助员工培养了意识,遵守“从上到下从左到右从外到里”的取货标准。
*近,师尚松也会到附近的门店指导规划,帮助开展可视化工作。上海目前有四家试点门店,年底预计将会推广到所有门店。摆放标准并非一成不变,在生熟、荤素分开的大方针下,会根据各门店的用货量和库房面积差异灵活调整,再根据实际情况进行磨合。师尚松表示,他很看好食品规划收纳师的发展前景,认为工厂库房将是这个新职业发光发热的新天地。
乡村医生杨家福1989年开始从事乡村医生工作,为了方便在崎岖的山路上奔走,1996年,杨家福用好不容易积攒的钱买了一辆摩托车,从此,他骑着摩托车为村民送去安康,被乡亲们称为“摩托乡医”。
该项目涉及41个院落、270户居民,采取货币补偿方式进行退租,项目在恢复历史风貌、织补城市功能、提升当地业态的同时,改善了周边居民的居住条件。
近一段时间,在河南郑州第二轮核酸检测任务中,全市城区共有765万人亟待检测,医护人员必须在*短的时间内完成检测任务,和时间赛跑是白衣战士们*重要的工作。
立秋之后,即将进入丰收的季节。我国铁路建设也将收获硕果,多条铁路预计年内开通,看看经不经过你家乡?
湖南张家界的两位志愿者理发师组成爱心志愿小分队来到张家界一酒店外开展免费义剪活动,解决疫情防控一线工作人员的理发难题。志愿者利用汽车后挡风玻璃为镜面,为疫情防控工作者理发。

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