积极响应储备肉计划，为南京市场日常猪肉消费提供保障。

　　目前，南京各大冷库已经到位储备猪肉近2000吨，未来几天，计划中增加的近2000吨猪肉也将全部到位。

　　金福润冷库是市级储备肉基地之一，据金福润冷库的仓管员介绍，冷库温度目前已经打到零下十七至十八度，在这个温度下储备猪肉，保质期可以长达一年；另外，该冷库每天的库存总量保持稳定，但每天的出库量也非常大，周转速度很快，一般周转期不会超过90天，因此完全可以保证猪肉的品质与营养度不受影响。在保持常态储备量的同时，然后根据市场供求需求及商贸局的计划，分批往外调拨储备肉。

　　同时，冷库也在对鸡鸭牛肉等猪肉替代品进行提前补仓，防止因猪肉涨价引起转移消费，进而造成这些替代产品的供求短缺。

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　　重磅！国家机关/单位支付工程款，不得超过60天！

　　9月4日，工信部发布《及时支付中小企业款项管理办法（征求意见稿）》，对国家机关、事业单位和大型企业支付中小企业款项的相关问题进行明确。

　　冷库建设成本分析长期以来，冷库建设成本居高不下，并逐渐引起业内广泛关注与思考，具体来看，万吨级冷库建设成本预算高达4210万元。另外，按照冷库建设类型分析，自动化高架冷库主要建设成本除了结构部分外，还包括了堆垛机、输送机、自控门、穿梭车等仓储自动化设备及控制系统，根据不同的冷库布局和吞吐量等，造价也不相

　　食品安全法修订：冷链食品贮存企业需依法备案

　　国务院总理李克强日前签署国务院令，公布修订后的《中华人民共和国食品安全法实施条例》（以下简称《条例》），自2019年12月1日起施行。《条例》共10章86条。

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