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南京校企“携手”推进茶产业发展

admin1年前 (2024-10-01)南京产业信息28

  南报网讯(融媒体记者李子俊实习生张宁丽)企业高校景区“携手”,共同推进南京茶产业、茶文化发展,助力乡村振兴。昨天,南京农业大学云几茶产业研究院合作协议签约仪式在钟山风景区举行。

  南京农业大学与作为南京地方茶文化主题休闲商业品牌代表的“云几”于三年前开展合作,成立“南京农业大学云几茶叶专家工作站”,派出以房婉萍教授为首的茶叶专家顾问团队,将学校的*新技术研究成果与市场有效结合。

  为了锻造叫得响的茶叶品牌,专家团队在国家茶叶标准的基础上更进一步,构建云几茶叶采购标准等30项企业标准,建立茶叶溯源网络数据库。其中,令人眼前一亮的要数“茶叶的亲子鉴定”技术。“我们可以将产品的DNA数据与数据库中已存储的信息进行比对,获得准确的茶叶品种信息。通过‘验明真身’保障品质,提升市场规范度。”房婉萍表示。

  昨天的签约仪式上,不仅发布了《云几茶叶企业标准》,南京农业大学云几茶叶专家工作站也升格为南京农业大学云几茶产业研究院。

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